Дарами лета нужно по полной наслаждаться в сезон, но его частичку всегда хочется сохранить и на будущее. Действуем по принципу: две ягоды в рот, одну – в компот.

От заготовок на зиму никто не откажется!

Несмотря то что в магазинах давно есть любые продукты, домашние заготовки в России жили, живут и будут жить наверняка вечно. Некоторые новые тенденции, конечно, не проходят мимо нас. Мы уже знаем, что старинный способ закваски капусты, засолки огурцов и замачивания яблок или брусники называется ферментацией – и его можно применить к самым разным продуктам. И мы стали применять! Но все же классические «бабушкины» рецепты консервации никуда от нас не делись – и это прекрасно!

В Лудянском СДК организована выставка "БУДЬТЕ ЛОВКИ НА ЗАГОТОВКИ" мастериц с.Лудяна.

Приходите и поделитесь своими интересными рецептами, будем очень рады!

При этом соблюдая все меры предосторожности связанные с эпидемиологической обстановкой.

 

Вера Богатырева

Заведующая филиалом Лудянского СДК